NOMBRE:

ITALIA

Origen:

Italiano. Cruce entre Bicane x Moscatel de Hamburgo.

Sinonímias:

Dona Sofia, Ideal, I. Pirovano 65, Italian muscat, Moscatel Italiano, Moschato Rozaki.

Fenología:

Las fechas indicadas resultan de observaciones realizadas en campos de referencia, pudiendo variar según la zona de cultivo.

Estación:

Media.

Racimo:

Medio a grande, cilíndrico cónico o piramidal, alado, con una o dos alas y semisuelto a suelto.

Baya:

Color:

Amarilla dorada.

Fertilidad:

Alta. Las yemas de la base de los sarmientos son poco fructíferas.

Producción:

Media a alta.

Vigor:

Alto.

Conducción:

Prefiere la conducción en parral con marcos amplios, ya que sus racimos necesitan luz para adquirir un buen color.

Portainjertos:

Van bien entre otros con P-1103, Ru-140, 161-49 y R-110.

Poda:

Poda larga, aunque según otras opiniones se adapta tanto a podas cortas de 2 yemas, como a medias de 5-6 yemas.

Técnicas:

Efectuar desbrotes tempranos eliminando los improductivos y mal situados. Mantener un buen follaje que cubra los racimos de la exposición al sol, pues es una variedad de piel sensible a mancharse por roces o por exposición al sol. Seleccionar y eliminar racimos de menor tamaño y los nietos cercanos a los racimos, dependiendo del vigor y carga de la cepa.

Aptitud:

De buena resistencia sobre la planta, al transporte, a la manipulación y una buena aptitud ante la conservación frigorífica.

Observaciones:

Muy adaptable a cualquier condición climática y de cultivo. Es sensible a Oidio y Botrytis. Con riego, adquiere un gran desarrollo vegetativo y el engrosamiento de las bayas es muy vistoso con aumento del diámetro transversal. Posee una excelente calidad y con magnifica acogida en el mercado Europeo.