NOMBRE: |
MOSCATEL DE GRANO MENUDO |
Origen: |
Origen Griego, extendida por todo el Mediterraneo. |
Sinonímias: |
Moscatel almizclero, Moscatel blanco, Moscatel Dorado o del país, Moscatel menudo o de la tierra, Moscatel menudo blanco, Moscatel morisco, Muscat do Douro, Muscat du Frontignan, Muscat d'alsace y Muscat Precoce d'Auverge |
Fenología : |
Época Brotación: |
Entre temprana y media. |
Época Maduración: |
Entre temprana y muy temprana. |
Hoja: |
Tamaño: |
Pequeña-media. |
Forma: |
Pentagonal. |
Nº. de lóbulos: |
Cinco. |
Características: |
Senos laterales poco marcados, haz verde intenso y envés sin vello. |
Racimo: |
Tamaño: |
Pequeño-mediano. |
Compacidad: |
Muy compacto. |
Longitud pedúnculo: |
Muy corto. |
Baya: |
Color: |
Amarillo dorado, con manchas pardas. |
Forma: |
Esférica. |
Tamaño: |
Pequeña-mediana y uniforme. |
Sabor: |
Moscatel. |
Pulpa: |
Blanda y jugosa. |
Grosor Piel: |
Delgada. |
Semillas: |
Existentes. |
Fertilidad: |
Media. |
Producción: |
Baja. |
Vigor: |
Poco vigorosa. |
Porte de la cepa: |
Entre semierguido y erguido. |
Conducción: |
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Poda: |
Prefiere podas largas. |
Aptitud: |
Medianamente resistente a la sequía, prefiere suelos pobres y que retrasan la maduración. Sensible al oidio y al mildiu. |
Sus vinos: |
Vinos alcohólicos, muy aromáticos e intensos, retrogusto amargo, acidez alta y que se define por el sabor amoscatelado. |
Observaciones: |
Actualmente se utiliza para vinos jóvenes o fermentados en barrica. Posiblemente sea el ancestro del Moscatel de Alejandría. |
