NOMBRE:

MERLOT

Origen:

Variedad de origen francés.

Sinonímias:

 

Fenología :

Época Brotación:

Temprana

Época Maduración:

Temprana-media.

Hoja:

Tamaño:

Grande.

Forma:

Pentagonal.

Nº. de lóbulos:

Cinco.

Características:

Senos laterales marcados, haz verde oscuro y envés arañoso.

Racimo:

Tamaño:

Medio.

Compacidad:

Medio algo suelto.

Longitud pedúnculo:

Corto.

Baya:

Color:

Azul-negra.

Forma:

Elíptica.

Tamaño:

Pequeña.

Sabor:

Ninguno en especial.

Pulpa:

Blanda-ligeramente dura y jugosa. Pigmentación muy debil.

Grosor Piel:

Gruesa.

Semillas:

Bien formadas.

Fertilidad:

Buena.

Producción:

Buena.

Vigor:

Medio-alto.

Porte de la cepa:

Erguido o semi-erguido.

Conducción:

Espaldera.

Poda:

Preferible poda corta.

Aptitud:

Buena aclimatación a suelos y microclimas diversos. Es sensible al mildiu. Poco adaptada a la sequía.

Sus vinos:

Vinos redondos con cuerpo, ricos en alcohol y color. Contiene taninos, pero no necesitan un alargado envejecimiento en barrica. Aromas complejos y elegantes.

Observaciones:

 


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