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NOMBRE: |
MONASTREL |
Origen: |
Valencia. |
Sinonímias: |
Murviedro, Alcayata, Garrut, Gayata, Morastrell o Morrastrell o Verema blanca. |
Fenología : |
Época Brotación: |
Tardía. |
Época Maduración: |
Tardía a muy tardía. |
Hoja: |
Tamaño: |
Medio. |
Forma: |
Pentagonal. |
Nº. de lóbulos: |
Tres. |
Características: |
Senos laterales inferiores inexistentes y los superiores poco marcados, haz algo arañoso de color verde claro y envés algodonoso. |
Racimo: |
Tamaño: |
Pequeño-mediano. |
Compacidad: |
Compacto. |
Longitud pedúnculo: |
Muy corto. |
Baya: |
Color: |
Azul-negra. |
Forma: |
Esférica. |
Tamaño: |
Mediano. |
Sabor: |
Ninguno en especial. |
Pulpa: |
Blanda-ligeramente dura y jugosa. No coloreada. |
Grosor Piel: |
Media. |
Semillas: |
Existentes. |
Fertilidad: |
Media |
Producción: |
Medio-bajo. |
Vigor: |
Alto. |
Porte de la cepa: |
Erguido. |
Conducción: |
Espaldera o vaso. |
Poda: |
Corta. |
Aptitud: |
Aguanta bien la sequía y heladas. No es sensible al viento. M,dianamente sensible a oidio, mildiu y ácaros. Sensible a las carencias de Magnesio y Potasio. |
Sus vinos: |
Con uvas bien maduras, da vinos alcohólicos, muy pigmentados, tánicos y estructurados. Requiere crianza de acidez débil. Muy resistente a la oxidación. |
Observaciones: |
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