Injertos de viníferas / Moscatel de Alejandría

Origen:
   
La cuenca del Mediterráneo, quizás Egipto.

Sinonímias:
   
Moscatel de Málaga, Moscatel Romano, Muscat de Alexandrie y Saralamanna entre otros.

Fenología :
   
Época Brotación: Media-tardía.
Época Maduración: Tardía.

Hoja:

Tamaño: Media.
Forma: Pentagonal.
Nº. de lóbulos: Cinco.
Características: Senos laterales marcados, haz verde brillante y envés liso.

Racimo:
   
Tamaño: Grande.
Compacidad: Medio-suelto.
Longitud pedúnculo: Largo.

Baya:
   
Color: Amarillo pajizo.
Forma: Ovoidal a elipsoidal.
Tamaño: Medio-grande poco uniforme.
Sabor: Moscatel.
Pulpa: Blanda y muy jugosa.
Grosor Piel: Media-gruesa.
Semillas: Existentes.

Fertilidad: Media-Alta.

Producción: Media-Alta.

Vigor: Medio-Alto.

Porte de la cepa: Erguido.

Conducción: Prefiere formas de conducción no muy extpandidas en vaso o espaldera.

Poda: Corta en suelos pobres.

Aptitud: Tiene tendencia al corrimiento de la flor, por lo que requiere temperaturas elevadas durante la floración, igualmente para su maduración. Sensible al oidio, es resistente a la sequia.

Sus vinos: Vinos blancos secos y dulces naturales con aromas potentes, elegantes y florales. Aporta aromas mezclado con otras variedades.

Observaciones: Es una variedad de usos múltiples: uva de mesa, pasificación, mistelas y vinificación.